蒙山金蝉 88元/盒(150克*4)
品名:蒙山金蝉
配料:金蝉、食用盐、水
质量等级:合格
生产日期:见合格证
保质期:12个月
食用方法:温水浸泡120分钟后油炸食用。
送货营业时间:早8:30-晚5:30
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蒙山金蝉:蒙山原始森林树木苍劲挺拔,常年郁郁葱葱,这里空气新鲜植被茂密,素有天然氧吧之称。在这茂密的森林生长着一种饮风吸露的珍奇昆虫--金蝉。油炸后香酥可口,口味悠长是上等的餐桌美味。
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蝉其皮曰蝉蜕,富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热,咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症,据《中国药材学》记载,还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。
蚱蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉蜕”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。
知了性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了营养丰富,味道好,成为时髦的美味佳肴,可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用,也可先用食用盐腌制后煎炸食用。
蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。
蚱蝉又叫知了,其蝉蜕及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富,虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%。这几年已把蝉摆上餐桌,作为保健食品,市场需求量越来越大,价格愈来愈高。
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